Mashed Potatoes Recipe

grandma's mashed potatoes

08 Januari 2013                                            07:00

bahan2 :

1. 4 pound kentang, kupas, potong2
2. 6 siung bw putih, kupas
3. 1/2 cup susu cair
4. 2 T mentega
5. 1/2 cup sour cream
6. 2 T parsley segar, potong2 halus
7. 2 T rosemary segar, potong2 halus
8. 2 T thyme segar, potong2 halus

daun2 tsb diatas kalau mau pakai yg kering, bubuk juga bisa. Nanti pas masak susu dicampur.

membuatnya :

• taruh kentang dan bawang putih dalam wajan sedang, tambahkan air yg banyak sampai kentang tertutup
• masak kentang sampai empuk. Buang airnya, sisihkan
• sementara itu panaskan susu dan mentega dalam panci kecil pakai api kecil saja, aduk terus sampai mentega leleh
• taruh kentang dan bw putih dalam mangkok besar
• hancurkan kentang dengan menggunakan mixer dengan kecepatan rendah, sementara itu masukkan semua sisa bahan.

*Someday, I'm gonna make it for you Papa Bear :D